-
طرز تهیه سالا ماکارونی
دوشنبه 6 دی 1400 13:11
طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه سالاد ماکارونی با کالباس یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین انواع سالاد است. برای تهیه کردن سالاد ماکارونی می توانید با توجه به ذائقه و سلیقه خود عمل کنید و مواد اولیه را تغییر دهید. برای مثال می توانید سالاد ماکارونی با مرغ، سالاد ماکارونی با سوسیس، سالاد ماکارونی با ژامبون و … را درست...
-
طرز تهیه شیر برنج خانگی و مفید
سه‌شنبه 30 دی 1399 15:51
دستور پخت شیر برنج شیر برنج در عین س ادگی و دستور پخت آسانی که دارد بسیار خوشمزه می باشد و علاوه بر اینکه این غذا طعم خوبی دارد بسیار مفید (مانند فرنی با آرد برنج مخصوصا برای کودکان ) نیز می باشد. شیر برنج علاوه بر اینکه می توان آن را داغ نوش جان کرد می توان به صورت سرد نیز میل نمود که در هر دو صورت طعم خوشمزه خود را...
-
طرز تهیه “نان خامه ای” خوشمزه
چهارشنبه 3 دی 1399 14:23
مواد لازم برای نان خامه ای کره :50 گرم شکر :1/2 قاشق چایخوری آب :200 میلی لیتر آرد :125 گرم تخم مرغ :4 عدد بیکینک پودر :1/8 قاشق چایخوری وانیل :1/8 قاشق چایخوری خامه قنادی :300 گرم طرز تهیه نان خامه ای در مزه20 همراه ما باشید طرز تهیه ترشی بادمجان طرز تهیه “میگو پلو مجلسی” “کالباس” ابتدا آرد و بگینگ پودر را الک کرده...
-
طرز تهیه “رولت ساده” یا همان رولت خامه ای محبوب
شنبه 10 آبان 1399 09:00
مواد لازم رولت ساده آرد کاملا سفید :100 گرم تخم مرغ:5 عدد شکر :100 گرم آب گرم:3 قاشق سوپخوری وانیل :یک دوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر:یک سوم قاشق چایخوری پودرشکر :یک فنجان ( برای تزئین روی رولت) مواد داخل رولت خامه :150 گرم خامه پودر شکر:یک دوم فنجان وانیل :یک سوم قاشق چایخوری رولت خامه ای طرز تهیه رولت ساده ابتدا آرد و...
-
طرز تهیه “رولت ساده” یا همان رولت خامه ای محبوب
شنبه 10 آبان 1399 09:00
مواد لازم رولت ساده آرد کاملا سفید :100 گرم تخم مرغ:5 عدد شکر :100 گرم آب گرم:3 قاشق سوپخوری وانیل :یک دوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر:یک سوم قاشق چایخوری پودرشکر :یک فنجان ( برای تزئین روی رولت) مواد داخل رولت خامه :150 گرم خامه پودر شکر:یک دوم فنجان وانیل :یک سوم قاشق چایخوری رولت خامه ای طرز تهیه رولت ساده ابتدا آرد و...
-
طرز تهیه نان خامه ای خوشمزه با روش خانگی بی نظیر
یکشنبه 27 مهر 1399 09:16
طرز تهیه نان خامه ای خوشمزه با روش خانگی بی نظیر مواد لازم برای نان خامه ای کره 50 گرم شکر 1/2 قاشق چایخوری آب 200 میلی لیتر آرد 125 گرم تخم مرغ 4 عدد بیکینک پودر 1/8 قاشق چایخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری خامه قنادی 300 گرم طرز تهیه شیرینی پرطرفدار نان خامه ای کره ، شکر و آب را در ظرف مناسبی روی حرارت کم مدام هم میزنیم...
-
[ بدون عنوان ]
چهارشنبه 16 مهر 1399 14:27
طرز تهیه پنکیک ساده پنکیک یکی از شیرینی های خیلی محبوب در دنیا می باشد که در دسته کیک ها طبقه بندی می شود که هم به عنوان میان وعده و هم دسر استفاده می شود و می توان آن را در وعده صبحانه استفاده کرد. مواد لازم تهیه پنکیک 1 عددتخم مرغ 1 لیوان سرخالی شیر 9 ق غ آرد الک شده 1/2 ق غ بکینگ پودر 1 ق چ وانیل 1 ق غ روغن مایع...
-
با این تکنیک ها “بستنی توت فرنگی” را به راحتی درست کنید!
شنبه 12 مهر 1399 11:14
مواد لازم بستنی توت فرنگی توت فرنگی (4 پیمانه) زرده تخم مرغ (8 عدد) خامه (2 پیمانه) شکر (¼1 پیمانه) شیر (2 پیمانه) نمک (¼ قاشق چای خوری ) بستنی طرز تهیه بستنی توت فرنگی توت فرنگی ها را تمیز کنید و بشویید . بعد آنها را خرد کنید تا به اندازه 4 پیمانه شود. زرده تخم مرغ ها را با نمک و 1 پیمانه شکر کاملا هم بزنید تا با هم...
-
طرز تهیه کیک شربتى
سه‌شنبه 8 مهر 1399 09:41
مواد لازم: زعفران 1 قاشق چایخوری هل 1/4 قاشق چایخوری گلاب 1/4 لیوان شکر 1 لیوان آب 1 لیوان بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری هل 1/4 قاشق چایخوری ماست شیرین 1 لیوان روغن 1 لیوان تخم مرغ 4 عدد شکر 1 لیوان آرد سفید 2 لیوان پودر نارگیل و پودر پسته برای تزئین به مقدار لازم دستور تهیه کیک شربتی: ٤ تا تخم مرغ (به دماى محیط...
-
ساده ترین روش درست کردن “کالباس” در خانه
پنج‌شنبه 27 شهریور 1399 10:59
مواد لازم برای درست کردن کالباس خانگی کالباس یکی از مواد غذایی است که حرف و حدیث زیادی نه تنها پشت سرش که در حضورش هم هست! کمتر کسی است که طعم ماده غذایی هوس‌برانگیز آن را دوست نداشته باشد و برای مصرفش وسوسه نشود. خیلی از افراد هستند که با وجود این وسوسه به دلیل مضرات کالباس و به خطر افتادن سلامتی‌شان بعد از مصرف...
-
طرز تهیه پنیر خانگی حرفه ای و خوشمزه
سه‌شنبه 25 شهریور 1399 11:48
پنیر را می توان به شیوه های مختلفی تهیه کرد. شیر یکی از موادی است که در هر روش از تهیه پنیر، از آن استفاده می شود. برای درست کردن پنیر خوشمزه، نکاتی ضروری استدر ادامه به آن می پردازیم. موادی که لازم داریم: – یک و نیم لیتر شیر – نصف تا یک پیمانه ماست ترش (از قبل، از یخچال بیرون مانده) – نمک (به اندازه مزه شوری کپنیر را...
-
خورش قیمه نثار
دوشنبه 23 تیر 1399 18:36
خورش قیمه نثار، یک غذای سنتی، مجلسی و برخلاف قیمه، یک پلو مخلوط است که با گوشت، برنج، خلال بادام ، پسته و نیزپیازداغ درست می شود و می توان گفت تقریبا شبیه غذاهای پلویی مثل آجیل پلو و رشته پلو است. مواد قیمه نثار را میتوانید به صورت تزئینی بر روی برنج بریزید و برنجتان را با آن دیزاین کنید.این غذا بر خلاف اسمش لپه...
-
طرز تهیه جوجه کباب
دوشنبه 9 تیر 1399 14:03
مواد لازم برای جوجه کباب زعفرانی سینه مرغ 5 عدد پیاز 2 عدد روغن مایع 1/2 لیوان زنجبیل تازه 1 تکه کوچک (دلخواه) زعفران دم کرده 1/3 لیوان آبلیمو 5 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی درشت 4 عدد کره مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه جوجه کباب رستورانی خوشمزه و لذیذ قدم اول: در ابتدا شروع به تمیز کردن مرغ می کنیم و به...
-
ترفند های پخت کیک خانگی
سه‌شنبه 27 خرداد 1399 22:00
برای این که بفهمید چرا کیک خانگی شما به اندازه کافی پف نکرده یا اشکالات دیگری در آن وجود دارد باید مراحل پخت کیک را یک بار دیگر مرور کنید و به نکاتی که در ذیل گفته شده، توجه کنید. درست در نیامدن کیک خانگی شما به معنی بلد نبودن طرز تهیه کیک خانگی نیست. 1. مایعات مورد استفاده کم یا زیاد شده است. 2. میزان مخلوط کردن مواد...
-
خورش ماست ، خورش اصفهانی ها
شنبه 17 خرداد 1399 22:17
مواد لازم : برای 6 نفر مرغ 1 عدد یا گوشت 0/5 کیلو روغن 200 گرم ادویه به مقدار کافی فلفل به مقدار کافی زرده تخم مرغ 8 عدد زعفران 1 قاشق چایخوری ماست 2 لیوان نمک به مقدار کافی طرز تهیه : ماست را روز قبل در کیسه پارچه ای بریزید تا آبش برود . مرغ یا گوشت را بپزید و سرخ کنید . آب مرغ یا گوشت را بگذارید غلیظ شود و با زعفران...
-
طرز تهیه غذای جنوبی “قلیه ماهی”
چهارشنبه 31 اردیبهشت 1399 22:36
مواد لازم برای درست کردن قلیه ماهی : ماهی: 2 کیلوگرم(از نوع ماهیهای شیر،سنگسر،هامور یا شوریده) پیاز متوسط :3 تا 4 عدد گشنیز : 1 کیلوگرم شنبلیله: 250 گرم تمبر هندی : 200 گرم زردچوبه : 2 قاشق مرباخوری فلفل قرمز کوبیده شده :به مقدار کم(به نسبتی که میل داریم غذا تند باشد) سیر: 1 بوته روغن :200 گرم طرزتهیه قلیه ماهی : سبزی...
-
انواع سالاد که خود یک وعده غذایی کامل هستند
پنج‌شنبه 25 اردیبهشت 1399 12:34
در بیشتر اوقات ارزش‌های غذایی سالاد در آشپزی دست‌کم گرفته میشود. گاهی تصور میشود سالاد فقط مخصوص کسانی است که قصد کاهش وزن دارند. برخی نیز به اشتباه تصور می‌کنند سالاد غذایی تکراری است که فقط از گوجه، خیار و کاهو درست میشود. یک سالاد خوب باید از مواد تازه تهیه شود. همچنین بهتر است هر سالاد محتوی مواد مخصوص ناحیهٔ...
-
طرز تهیه کامل و فوق العاده خوشمزه “مربای آلبالو”
چهارشنبه 27 فروردین 1399 11:03
چگونه یک مربا آلبالو بدون شکرک و کپک درست کنیم؟ مربای آلبالو یکی از محبوب ترین انواع مرباهاست که در وعده صبحانه بسیار مصرف میشود و حتی و در برخی شهرها با برخی غذاها خورده می شود. برای درست کردن مربای آلبالو ی خوش رنگ و خوشمزه فقط کافیست دستور تهیه زیر رو دنبال کنید. مواد لازم برای درست کردن مربای آلبالو آلبالوی نوبری...
-
خوش رنگ و خوشمزه ترین “مربای توت فرنگی” با این طرز تهیه
شنبه 3 اسفند 1398 12:54
خیلی آسان مربای توت فرنگی بپزید کسانی که توت فرنگی دوست دارند، حتما اهل مربای توت فرنگی هم هستند. اگر شما هم از طرفداران مربای توت فرنگی به شمار می روید، می توانید ساده ترین روش پخت و تهیه مربای توت فرنگی در خانه را اینجا آموزش ببینید. مواد لازم برای تهیه مربای توت فرنگی توت فرنگی :یک کیلو شکر :800 گرم جوهر لیمو :نوک...
-
طرز تهیه 3 مدل پلو (استانبولی پلو و میگو پلو + لوبیا پلو)
دوشنبه 21 بهمن 1398 13:32
انواع خوراک‌های پلویی در ایران تنها نقاط خاصی از ایران قابلیت کشت برنج دارند و نزدیک به ۹۰٪ تولید برنج در ایران محدود به استانهای شمالی ایران می‌باشد. چنین امری با توجه به سختی حمل و نقل از استانهای شمال البرز به استانهای دیگر ایران تا همین چند دهه گذشته به‌طور قطع موجب سختی بسیار در دسترسی به برنج در بسیاری از نواحی...
-
آموزش طبخ “مرصع پلو” با طعمی که حتما دوست دارید
شنبه 28 دی 1398 10:10
مواد مورد نیاز جهت درست کردن مرصع پلو مرغ کامل : 1 عدد پیاز : 2 عدد متوسط زعفران : 1/3 ق چ مغز گرد : 1/2 لیوان خلال پسته : 1/2 لیوان خلال بادام: 1/2 لیوان خلال پوست پرتقال یا نارنج : 1/3 لیوان کشمش : 1 لیوان زرشک : 1 لیوان زردچوبه : 1/2 ق چ نمک : به میزان لازم شکر در صورت نیاز:به میزان لازم روش پخت مرصع پلو خوشمزه و...
-
طرز تهیه سس بشامل
یکشنبه 15 دی 1398 16:56
البته امروزه در سرتاسر جهان از این سس غلیظ ، خوش طعم و خامه دار برای تهیه لازانیا، گراتن سبزیجات و انواع غذاهای دیگر استفاده می شود. مشکلی که در خصوص تهیه این سس به وجود می آید این است که از هر دو باری که اقدام به تهیه آن می کنید یکبار موفق می شوید سس خوبی داشته باشید. یعنی باوجود اینکه در ظاهر تهیه این سس ساده به نظر...
-
سوپ جو
پنج‌شنبه 21 آذر 1398 15:02
در ادامه مطلب سوپ این بار به توضیح سوپ جو به روش رستورانی می پردازیم . اکثر افراد سوپ جو را در رستوران به عنوان پیش غذا انتخاب می کنند و حتما از خود پرسیده اند که به چه روشی پخته شده است . یکی از سوپ های غلیظ و سنگین است که تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن را شامل می شود . در بیشتر رستوران ها سوپ جو را می پزند اما همه آن...